Taste of Asia on One Plate

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Flavorful Experiences from Vietnam and Japan

At Morjkawa, we combine authentic Vietnamese cuisine with a modern twist – freshly reinterpreted, creatively refined, and prepared with love. Look forward to traditional dishes reimagined and served in a stylish setting with warm, family-like hospitality.

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Our Recommendations
Starters
Wantan
6,90 €

Goldene gebratene Wantan- Teigtaschen, gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen, Pilzen, serviert mit Salat und Hausgemachter Sauce

Ha Cao
6,90 €

Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen serviert mit Sojasauce

Tom Tam Com
8,90 €

Knusprige frittierte Garnelen mit jungem grünem Reis Umhüllung, serviert mit Salat und hausgemachter Sauce

Ga Xien
7,50 €

Hühnerbrust am Spieß, serviert mit Salat und Erdnuss Sauce

Crispy Gyoza
7,50 €

Frittierte jap. Dumplings gefüllt mit Gemüse und Hühnerfleisch - serviert mit Teriyaki Sauce

Lachs Carpaccio
13,50 €

Hauchdünn Lachs Scheiben in Ponzu soße (leicht säuerliche Zitronen-Sojasoße) ganiert mit frischen Kress, Sesam

Main Dishes
Com Nieu
15,00 €

Traditionelles Gericht nach Nordvietm. Art: Duftreis mit Kimchi, Salat und hausgemachter Limetten Sauce
A Tofu | B Hähnchenbrust | C Rindfleisch | D Riesen Black Tiger Garnelen

Bún Nem
17,90 €

Hausgemachte Frühlingsrollen (gefüllt mit Fleisch, Garnelen & Gemüse auf lauwarmen Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen & hausgemachten Moji-Dressing.

Bun Nam Bo
15,00 €

Lauwarme Reisnudeln nach Südvietnam. Art: mit frischem Salat, Zitronengras, Zwiebeln, Erdnüssen, angereichert mit versch. Kräutern und Hausgemachter Limetten Sauce dazu mit:
A Tofu | B Hähnchenbrust | C Rindfleisch | D Riesen Black Tiger Garnelen

Green Garden
15,00 €

Gebratene saisonales Gemüse, Pilze in brauner Sauce serviert mit Duftreis, dazu mit verschiedenen Beilagen zur Auswahl

Pho Chua
16,90 €

Reisbandnudelnsuppe mit Lachs und Black Tiger Garnelen, Tomaten, Kräuterseitling Pilze, Viet-Kräutern, Lauchzwiebeln spezieller hausgemachter Brühe

Spicy Udon Soup
19,90 €

Udon Nudeln Suppe mit Lachs und Black Tiger Garnelen, Pakchoi in hausgemachte scharfe Brühe

Grilled Teriyaki Salmon
23,90 €

210gr Gegrillter Lachs, frische gegarte Gemüse, Avocado, Salat in Teriyaki Sauce dazu Duftreis

Sushi
Ebi Ny
9,50 €

Tempuragarnelen | Avocado | garniert mit Lachs | sweetsauce & Cocktailsauce

Ebi Panko
9,30 €

Tempuragarnelen | Gurke | Frischkäse ganiert mit Avocado | Sweetsauce & Cocktailsauce

Hebiroll
9,90 €

Süßwasseraal | Avocado | Gurke | Frischkäse | Lachs | Lachskaviar

Mama Mia
9,50 €

Avocado | Gurke | Mangostreifen | Schnittlauch

New York
10,90 €

geräucherter Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Masago

Crispy Ebi
13,50 €

Tempuragarnelen | Avocado | Tobiko | Sweetsauce

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